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河北丰塬生态农业地参养心菜开发中心
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【养生】凉拌救心菜,常吃养心护肝,降血压

添加时间:2016-9-19 13:43:39 分类:养心菜资讯上传者:丰塬生态农业点击量:0

当下最时髦的种菜方法就是在阳台上种植一些蔬菜,随摘随吃。养心菜(高钙菜)这种植物很好打理,隔几天浇次水,想起来就撒上一点复合肥,蹭蹭的长,十天半月就能采摘一次。


养心菜又叫救心草,是种保健菜,宁心养肝、滋阴活血、对心悸高血压等症有一定的疗效。这种植物适应性强,耐高温严寒,对土壤 要求不高,易活、易管理,特适合阳台养殖。


救心菜


食材:养心菜叶100g、精盐、生抽、大蒜瓣


1、选叶片肥厚的养心菜叶,从茎秆处剪下来。


阳台种植救心菜


2、用清水浸泡淘洗干净。


3、煮锅里的水烧至冒小泡时,把养心菜叶倒入煮锅焯烫,烫至叶片变深绿色后捞出。


4、把蒜瓣用刀斩成细细的蒜末。养心菜控净水后撒上蒜末。


5、调入生抽、精盐、香油拌匀。


凉拌救心菜


凉拌救心菜


凉拌养心救心菜食材搭配小提示


大蒜和何首乌不能一起吃:同食发生不良生化反应,会引起腹泻。


大蒜和地黄不能一起吃:同食会发生不良生化反应,使相互的营养遭到破坏,影响营养成分的吸收。


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